Gastronomie in Schlössern und Gärten – Aktuelle Herausforderungen und Konzepte

2. Juni 2022
Die Gastronomie gehört unweigerlich zum Schlossbesuch, doch nicht erst seit der Coronapandemie sieht sie sich zahlreichen Herausforderungen gegenüber. Ein eintägiger Workshop auf Schloss Dyck in Jüchen beleuchtet diese und stellt verschiedene Konzepte vor.